常連のお客様に大好評いただいていた

「丸茄子のグラタン」がメニューに戻ってきました。

※写真のグラタンは、昔の写真ですのでアスパラでした。

 

１１月の御 献 立

一、食前酒 自家製梅酒

一、小鉢 山のきのこおろしあえ

一、前菜 フルーツトマトチーズ

　　　　　　粟麩
　　　　　　いか水菜ゆず胡椒和え

　　　　　　帆立うに焼き

　　　　　　柿

　　　　　　子持ち鮎

　　　　　　かぼちゃ寄せ

　　　　　　まこも筍ベーコン巻き

一、お吸い物 土瓶蒸し

一、お造り 信州サーモン 岩魚 鯛

一、焼き物 岩魚酒塩焼き

一、煮物 信州丸茄子グラタン

一、信州牛 キノコ鍋

一、御飯

一、汁

一、香の物

一、デザート

 

山田館 料理長 曽澤志津夫