山田館
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7月山田館のお献立

7月山田館のお献立

一、食前酒       自家製梅酒

一、小鉢          焼きなす

一、前菜      魚南蛮漬け     真蛸

                      おくら    いかうにあえ

                      スナップエンドウ   いんげん  トマト

一、竹の子汁(根曲がり竹)

一、お造り        信州サーモン 大岩魚 鯛

一、焼き物       鮎塩焼き

一、煮物          とうがん

一、鉄板焼き   プレミアム信州牛 A4ランク

一、信州蕎麦

一、御飯

一、香の物

一、デザート

料理長  曽澤志津夫

7月に入った途端に30度を超える日が続き、

本格的な夏は目前ですね。ここ山田温泉は海抜850m程の位置にあり、

晴れると日中は暑いですが朝晩はとても過ごしやすいです。

「車で上ってくるとやっぱり涼しいねここは?」と温度差を感じ、

涼を求めて来られるお客様も多くいらっしゃいます。

そんな梅雨明けの暑さの今、館内はアジサイを生けております。

色も涼しげで、旅館の外周りにも沢山咲いています。

 

山田温泉に向かう道沿いにもアジサイが等間隔で植えられており、

目を楽しませてくれます。

ぜひ、山田温泉へ足をお運びくださいませ。