5月に入り山菜の種類も増えてきました。今月の前菜の一例です。 山の幸をお楽しみください！ 一、小鉢　　　蕨　からし醤油 一、お通し　　かき菜お浸し　蟹　筍　ほたるいか 一、前菜　　　海老マヨネーズ焼き　 　 　　　　　　　よもぎ麩田楽　牛蒡旨煮 　　　　　　　山うど　　　うるい酢味噌 　　　 　　　　こごみラー油しょうゆ 　　　　　　　　たけのこ付け焼き