六月の御 献 立になります。

天気次第で根曲がり竹が入荷しない場合もありますが、ご了承くださいませ。
一、食前酒 自家製梅酒
一、小鉢 ぜんまい 蟹 白酢あえ
一、前菜 トマト 帆立黄金焼き
　　　アスパラ 竹の子山椒和え
　　　独活サーモン巻き ふき
　　　いか柚子胡椒和え
一、お吸い物 きうり冬瓜すり流し 胡麻豆腐
一、お造り 鯛 大岩魚 信州サーモン
一、焼き物 岩魚酒塩焼き
一、油皿 丸なす田楽
一、鍋物 信州牛すきやき
一、御飯
一、汁 根曲がり竹
一、香の物
一、デザート
信州高山温泉郷　  山田温泉 山田館
料理長 曽澤志津夫