御 献 立

一、食前酒 自家製梅酒

一、小鉢 ぜんまい 蟹 白酢あえ

一、前菜 地物トマト いちぢく  南蛮漬け コリンキー

   　 サーモン巻き　いか柚子胡椒和え 帆立

一、お吸い物 冬瓜すり流し 胡麻豆腐

一、お造り 鯛 大岩魚 信州サーモン

一、焼き物 鮎塩焼き

一、油皿 丸なす田楽

一、鍋物 信州牛鉄板焼き

一、御飯
一、留椀 　信州そば
一、香の物
一、デザート

信州高山温泉郷 山田温泉 山田館

料理長 曽澤志津夫