先日テレビ東京厳選いい宿でたくさんのご予約ありがとうございます。

まだ再放送もありますのでお時間ありましたらごご覧くださいませ。 

御 献 立
一、食前酒 自家製梅酒
一、小鉢 ぜんまい 蟹 白酢あえ
一、前菜 地物トマト いちぢく  魚南蛮漬け コリンキー
      独活サーモン巻き     いか柚子胡椒和え 帆立
一、お吸い物 冬瓜すり流し 胡麻豆腐
一、お造り 鱸 大岩魚 信州サーモン
一、焼き物 鮎塩焼き
一、油皿 丸なす田楽
一、鍋物 信州牛鉄板焼き
一、御飯
一、留椀 信州そば
一、香の物
一、デザート
信州高山温泉郷  山田温泉 山田館

料理長 曽澤志津夫