山田館
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板長新作料理

やっぱり信州と言ったら蕎麦!!
そこで、山田館でもお客様へご提供させていただきました。
しかし・・・蕎麦だけなら面白くないので、そばサラダパワーアップバージョンです!?
実はそばの中には・・・それ以上は食べてからのお楽しみと言うことで、
ぜひご賞味ください!!

完成

この中に秘密が・・

オリーブオイル?