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STAFF BLOG

2011年7月1日

地震

長野県中部(松本)にて震度5の地震

全国ニュースにもなっております。

ここ山田温泉もすこし揺れを感じ取れました。

何事もなければいいのですが

Posted at 17:32:32 | Commnets(0) | Trackback(0)

2011年7月2日

さわやかな露天風呂

あまり大きくはない露天風呂ですが、お客様から朝の露天は最高に気持ちがよかったと喜びの言葉をいただきました。

松川の川の音

渓谷の緑が目にやさしく

温泉は熱いですが お肌スベスベになり

小鳥の鳴き声でまた癒されますね。

Posted at 17:36:00 | Commnets(0) | Trackback(0)

2011年7月3日

視察旅行

地元の高山村商工会青年部1年で一番楽しみな旅行です。

今回の目的地は、三重県と愛知県

三重は人生初めての伊勢神宮など

朝から宴会じゃなく懇親会です。

伊勢神宮は平日にも関わらず混雑しておりました。

ひつまぶし最高でした特に最後のお茶漬け

Posted at 21:25:01 | Commnets(0) | Trackback(0)

2011年7月4日

視察旅行2日目

視察旅行2日目

四日市にある味の素様へ研修へ行ってきました。

昔から科学調味料はよくないよと知識はしっていましたが、

実際の内容は知らない状態でした。

それでも旅館では使わないですが。

ダシもかつお3種類から手間がかかっている品物など色々と勉強になりました。

サトウキビから出来ていたんですね。

メインのリニア博物館

テンション上がりましたね!!

飯田に通るらしいですがここ山田は関係なさそうですね。

時速500キロはすごかったっす。

Posted at 21:17:30 | Commnets(0) | Trackback(0)

2011年7月5日

日本で最も美しい村

 今週7月8日(金)から10日(日)まで、名古屋市中区栄「中日ビル」にて「日本で最も美しい村」連合 長野県会議 観光物産フェアを下記とおり開催いたします。
もちろん高山村も参加します。
開催日時
7月8日(金)10:00?18:00
7月9日(土)10:00?17:00
7月10日(日)10:00?15:00
 場所は、いずれも中日ビル2階催事場です。
 長野県会議とは、「日本で最も美しい村」連合に加盟している長野県内の町村の集まりで、高山村 大鹿村、木曽町、中川村、池田町、小川村、南木曽町の7町村で構成しています。
 会場では各町村のレアな特産品の販売と、同時に加盟各町村のパネル展も開催いたします。
美しさ7倍の長野県会議の取り組み、お近くの方は是非足をお運びください。
 
信州高山温泉郷 若女将が着物姿でおもてなしします!

Posted at 21:33:03 | Commnets(2) | Trackback(0)

2011年7月6日

A4 信州牛のロース

今年の夏も昨年大変人気があった信州牛の鉄板焼きをお客様へ提供が決まりました。

地元の業者さんと話し合いでしA5ランクの肉だとあぶらっぽいので

A4ランクのロースに決定です。

これでA4と自信をもって提供できます。

霜降り状態で脂が少しありますが 甘みがあるのでおいしくいただけると思います。

試作でお先においしくいただきました(^^♪

Posted at 21:04:29 | Commnets(0) | Trackback(0)

2011年7月7日

紫陽花見頃です。

山田温泉周辺の紫陽花が見ごろになりました。

当館のお花も女将が生けており 旅のお客様への
癒しの一つとなっております。

季節を感じ温泉を楽しむ

静かで涼しい夜は星空を見て 現実を離れ 心も体もリフレッシュしてください。

Posted at 21:08:46 | Commnets(0) | Trackback(0)

2011年7月8日

沢蟹君がご来館

ご来館いただいたお客様はご存知かと思いますが、

この山田館には 色々な野生動物が来館されます。

有名な動物が「加茂志加様」!?

おわかりになりましたか?

館内に写真が展示してあります。

皆さん驚かれますよ。

合成?本当に?うそ?!など

すべて本当です。

そして本日は玄関に沢蟹君が来館

まだ営業前なのでお帰りいただきましたが、

また来てくださいね。

挑発的な態度でしたが丁重に対応しました。

またのご来館お待ちしております(笑)

Posted at 21:16:48 | Commnets(0) | Trackback(0)

2011年7月9日

日本で最も美しい村 観光物産展in名古屋

7月8日(金)から10日(日)まで、名古屋市中区栄「中日ビル」にて「日本で最も美しい村」連合 長野県会議 観光物産フェアが開催されました。
風景館若女将さんと・・・

りんごジャム  りんごジュース 寝曲たけ おそばなど・・・
たくさんのお買い上げありがとうございました

しかし名古屋は暑い・暑い!
うちわを片手に 今日は売り子さんです!

仕事の後のビール&名古屋コーチン 絶賛です!

Posted at 18:33:22 | | Commnets(0) | Trackback(0)

2011年7月10日

七夕 笹の葉さ?らさら?

山田温泉ちびっ子隊が 短冊に 一生懸命星に願いをこめて書いてくれました。子供の発想て可愛いですね・・・・ 
山田館玄関に飾ってあります。是非見に来てくださいね。

記念写真  ハイポーズ!

楽しい一時でした。

Posted at 17:03:33 | | Commnets(0) | Trackback(0)

2011年7月11日

あさがお

山田館のお食事のお懐紙の絵は、毎月曽澤料理長の真心こめた手描きです。

今月は「あさがお」です。

涼しげなお懐紙の上で夏のお料理をお召し上がりくださいませ。

35年勤務 山田館を誰よりも愛する曽澤料理長です。

7月の前菜です うちわの漆器の皿で「涼」を演出します!
海老マヨネーズ焼き
あわ麩田楽
ベビーコーン
帆立チーズ焼き
鯛ゆず胡椒和え
あなご
おくら ラディッシュ

Posted at 17:22:42 | | Commnets(0) | Trackback(0)

2011年7月12日

ネイチャーエクスプロアリング

山田温泉?ちびっ子スキー場までの遊歩道
これから 楽しいことがはじまります。

毎朝 若女将たちが散歩している遊歩道 是非一度お出かけくださいませ。
マイナスイオンたっぷりの森林浴をどうぞ!

木のブランコ  とっても楽しいです!

原乳?バターを造りました

Posted at 18:25:24 | | Commnets(0) | Trackback(0)

2011年7月14日

本日までのお献立

こちらのお献立は今日で終了させていただきました。

また次回もアップしますのでよろしくお願いします。

野の花亭からの外の眺め

次回は夏らしくをテーマに

Posted at 20:54:37 | Commnets(0) | Trackback(0)

2011年7月16日

夏のお献立

一、前菜  
  冷やしトマトわさびネーズ  
       あわ麩田楽 ベビーコーン
       帆立チーズ焼き オクラ 
鯛ゆず胡椒和え あなご
でございます。

明日は小布施マラソンですね。

本日ご宿泊のお客様も多く参加しますのでがんばってください。

高山村産の冷やしトマトがこれまたおいしいので一度ご賞味あれ

Posted at 20:51:56 | Commnets(0) | Trackback(0)

2011年7月19日

山田館ミニテラス

山田館ミニテラスの椅子とテーブルが届きました。



本日 玄関前にセット完了です。


もみじの木の下でゆっくりどうぞ・・・・・

木陰で 生ビール  コーヒーはいかがですか?


通りかかったら 是非お立ち寄りくださいね!!

Posted at 13:23:17 | Commnets(0) | Trackback(0)

2011年7月20日

山田温泉源泉の掃除

山田温泉のお湯の量が少なくなったので掃除しますと通知があり

おもいっきり勘違いして掃除の手伝いだと思い

山田温泉源泉の現場へ・・・・あれ誰もいない・・・・

もしや!?湯番の小林さん電話し状況が分かりました!!

お湯が細くなるだけね・・・やってしまった僕

手伝ってもらうと助かるな?と一言

はいがんばりますでボランティアで手伝ってきました。

場所は言えませんが松川の横

命の源泉現場 30メートルもあるパイプの掃除

土砂崩れ現場です。
これで1週間温泉止まりました。
お客様には これで気持ちよく入ってもらえますね。

Posted at 17:40:04 | Commnets(0) | Trackback(0)

2011年7月21日

東京へ

諸事情により急遽東京へ車で行ってきました。

休憩の為にサービスエリアに入るとそこには・・・

テレビってモラルないですね。

昔の職場周辺ドームを過ぎる前にハプニングが!!

こんにゃくえんま前っておい

Posted at 17:55:37 | Commnets(0) | Trackback(0)

2011年7月22日

村を綺麗にしよう!!クリーンキャンペーン

高山村商工会青年部主催クリーンキャンペーンがありました。
村を綺麗にして高山祭りを快適に過ごしていただこうが当初の目的でしたが、
継続は力と 名言がありますがその通り 年々ゴミが少なくなってきております。
私も旅館として観光業にたずさわっているので本当にありがたい事です。

青年部メンバーと、本会、女性部の多くの参加者がありました。

今回は6コースにてクリーンキャンペーンです。

一部のゴミですが これでも少なくなってきております
まだまだあるのが現状。モラルの問題なのでしょうけど
ご協力いただきました関係者の方々には本当にありがとうございました。

Posted at 17:58:11 | Commnets(0) | Trackback(0)

2011年7月23日

エゾアジサイ群生地の山田牧場

先日山田温泉スキークラブ員で作った遊歩道へ少年スキーの子供達を連れてトレーニングに行ってきました。
まだ少し早かったのか入り口付近は綺麗でしたが奥はちょっといまいちでした。

それでも心配されていたチップもあり普通に楽しめるコースです。

エゾアジサイも一部綺麗でした。

しなの木は見ごたえ十分です。 この下でおにぎりなんていかがですか?

Posted at 18:05:51 | Commnets(0) | Trackback(0)

2011年7月24日

スキークラブ保護者と親睦会

地元ヤマボクでコーチトレーニング後、YOU游ランドにて保護者との親睦会

内容はバーベキューです。

普段とは違い気楽に話せてよかったです。

しなの木の登りなどこのコース1回目は徒歩、2回目走らせました。

そして大会コースを下りトレーニング終了

カメラを預けたらいつのまに!?撮っていました。女子軍団

酔って寝ている時に遊ばれている僕・・・カブトムシが!?っておい

Posted at 18:23:08 | 若超個人的日記 | Commnets(0) | Trackback(0)

2011年7月25日

パワースポット 戸隠

山田温泉では多くの従業員に働いて頂いております。

部屋を綺麗にする方

お風呂を掃除する方

サービスや料理人など

普段はお客様と直接 接しなくてもお客様の為 山田館の為に一緒懸命に仕

事をして下さいます。

そこで日頃の感謝を込めて近場ではありますが、

戸隠へ行って参りました。

目的は、美味しいお蕎麦と癒し

お蕎麦屋さんは 山田館のお客様の紹介で 民宿「たからや」さん
おいしく頂きましたが たくさんの量で食べきれませんでした。

パワースポット奥社へ

空気もうまい、涼しい、蕎麦おいしい!戸隠最高ですね。
気を浴びて帰路に着きました。

Posted at 18:30:02 | Commnets(0) | Trackback(0)

2011年7月26日

ゲリラ豪雨

各地で驚異的なダメージがニュースで報道されております。

ここ山田温泉も夕方5時頃から黒い雲が出てきました。

その後はゲリラ豪雨です。

山道ですのでお客様の安全が心配ですが、お客様もなんとか

到着して一安心です。

前方が見えない時は安全な場所でハザードランプをつけて

少し雨がおさまるまで待機してください。

ゲリラ時の月見台

中庭も水溜りになります。

Posted at 10:51:29 | Commnets(0) | Trackback(0)

2011年7月27日

お抹茶とあんず

ただ今のお抹茶のお茶菓子は 女将特製のあんずのシソ漬けをお出ししております。



長旅で疲れた後 ホッとする一時をお楽しみください。

今年の杏もスタッフの協力で まずは種抜きが終了しました。作品は お楽しみに!

Posted at 10:56:55 | Commnets(0) | Trackback(0)

2011年7月28日

新生姜御飯

山田館の御飯は季節に応じて板長のアイディアにより変わっています。

この暑い季節 食欲がなくても元気がでる「生姜御飯」です。

自家製の新生姜と枝豆と一緒に召し上がって頂きますのが山田館流です。

枝豆は少量ですが 塩分と生姜の辛さとごはんの甘味が一緒になった時が

祝福の時ですね。とてもさっぱりしていて私も大好物です。皆様もご賞

味あれ

Posted at 13:10:34 | Commnets(0) | Trackback(0)

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