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2012年9月7日

岩魚の塩焼き

お客様から好評の岩魚の塩焼きが今月のメニューの焼き物になりました。

 

 

岩魚と地物の日本酒が相性がよくお薦めです。

Posted at 18:39:51 | Commnets(0) | Trackback(0)

2012年9月12日

料理長作

館内の飾りに料理長作 「冬瓜彫り コスモス」です。

手先が器用なのでランチョンマットにも絵を書いたりお客様を料理以外でも楽しませてくれます。

 

Posted at 17:48:13 | Commnets(0) | Trackback(0)

2012年9月14日

客室リニューアルします。

お客様アンケートでもご意見が多かったベットのお部屋を造っております。

そして広々とご利用いただける様に、部屋と部屋が直接繋がっていない二間になります。
一度、お部屋から出て、ふたつの部屋の共有スペースを通り
お隣のお部屋へ入るような造りです。

二家族や 二世代や使い方が広がりますね。

 

露天風呂付きのお部屋です。

こちらも和室二間を和洋室一室にしました。

こちらはお食事処のお部屋でしたが、とても眺めがよく

お風呂に入りながら外の景色をご覧いただける

贅沢なお部屋に改装しています。

 

 

Posted at 14:42:58 | 若超個人的日記 | Commnets(0) | Trackback(0)

2012年9月16日

一部公開

急ピッチに工事を進めている客室露天風呂が形になってきました。

広々したテラスの上に作っていますので景色がよく、ボ?としていたい場所です。

ここで温泉入ってと考えるだけでもワクワクしますね。

完成をお楽しみに。

Posted at 09:28:12 | Commnets(0) | Trackback(0)

2012年9月19日

客室からの眺め

落ち着かない天候が続きますが、客室の窓からは霧なら幻想的な風景、雨なら濃い緑の自然、晴れならば青空と山々と色々な楽しみがあります。

こちらの客室は紅葉の間、10畳+4.5畳のお部屋です。

ここでのんびり過ごすのも素敵な休日の過ごし方

Posted at 15:47:34 | Commnets(0) | Trackback(0)

2012年9月20日

KURAに載りました。

長野県内誌「KURA」に山田館が載りました。

もしよろしければご覧ください。

県外の方でご注文のお客様はこちらからどうぞ。

2012年10月号です。

http://www.nao-magazine.jp/cp/online/kura/index_main.html

Posted at 21:06:32 | Commnets(0) | Trackback(0)

2012年9月21日

信州牛キノコ鍋

信州牛と地物のキノコのコラボレーション

 

10月のお献立の試食メニューです。

 

あごダシにてキノコのうまみがダシにでて

 

おいしゅうございました。

 

10月はこの鍋で多くのお客さんに喜んでいただけるでしょう。

 

 

Posted at 17:46:22 | Commnets(0) | Trackback(0)

2012年9月22日

山田温泉紅葉の見頃は10月中旬より

高井橋の紅葉

まだまだ残暑が残る信州ですが、朝晩と寒く半袖だと寒く感じる気候になってきました。

寒暖の差で紅葉の綺麗さも変わるります。

 

標高2000メートル山田牧場から850メートルの山田温泉まで紅葉が下ってきますので、10月初め頃からお楽しみいただけるのではないでしょうか。

 

 

10月下旬の露天風呂からの紅葉は自然と天然の風が気持ちがいいです。

Posted at 18:42:29 | Commnets(0) | Trackback(0)

2012年9月26日

客室露天風呂

工事も進んできております。

そんな客室露天風呂の一部を載せます。

ここの眺めは絶景ですね。

朝晩お好きな時に温泉が入れます。

 

 

Posted at 08:08:51 | Commnets(0) | Trackback(0)

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