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2012年10月9日

10月のお料理

24年10月のお料理です。

一、食前酒 自家製梅酒 
一、小鉢  長芋 帆立 なめこあえ
一、前菜  子持ち鮎甘露煮
      柿白和え
      里芋黄味焼き
      山きのこうにあえ 
      いちぢくワイン煮
      アケビ
      小トマト カマンベール オリーブオイル添え
一、お吸い物
一、お造り 信州サーモン 大岩魚 鯛 
一、焼き物 岩魚の酒塩焼き
一、煮物変わり 信州丸茄子田楽
一、鍋 あなごだし 信州牛のきのこ鍋
一、信州蕎麦サラダ
一、御飯
一、味噌汁
一、香の物
一、デザート

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