若女将が大好きなボジョレー ヌーヴォーをお客様にもご提供を今年からさせていただく事になりました。
ボトルだとな?と言われるお客様には、グラスでもご用意させていただきます。
板長の料理とコラボレーション？とは言いすぎですが、お楽しみくださいませ。
ヌーヴォーは、その年に収穫した葡萄でつくった「新酒」のことだそうです。ボジョレー地方でつくられた「新酒」が「ボジョレー ヌーヴォー」というわけだそうです。
詳しくは、http://www.suntory.co.jp/wine/special/kaikin06/index.html
サントリー様のサイト

ボジョレー ヌーヴォー