ご夕食のご飯は古代米（紫米）をお出ししております。

古代香紫米は、高級栄養健康米、餅米なのです。

健康増進食として珍重されてきた香紫米。

玄米種皮にはアントシアニン色素を含み

見た目は濃い紫色をしています。

アントシアニン色素は目の働きをよくする効能があるそうです。
 

栄養分は、必須アミノ酸を含むたんぱく質が多く、

ビタミンB1、B2やミネラル成分の鉄、亜鉛、

カルシウム、リン等が多く含まれています。
 

一度ご賞味あれ