山田館
空室確認・ご予約
ご予約

信州の春の味わいをどうぞ

新緑の候、山田温泉では朝夕はまだまだ冷え込む今日この頃です。
先月に引き続き、春の味覚を存分に味わうお食事をご用意しております!
料理長厳選の春の食材を贅沢に散りばめた、5月のお献立
松川渓谷の芽吹きを臨みながら、春の会席を是非ご賞味ください。
コロナ禍でもご来館いただけるお客様に、安心安全なご滞在、
心からのお寛ぎを提供することをお約束いたします。
たとえ、ひと時でございましても新型コロナウイルスのことを
忘れ、リフレッシュすることができるよう、
精一杯のおもてなしを提供し続けることが
我々の今出来る事だと感じております。
従業員一同、お客様のご来館を心よりお待ち申し上げております。

    5月の御 献 立


一、食前酒 自家製梅酒

一、小鉢 ぬた

一、前菜 ほっき貝 いか柚子胡椒
  海老うま煮 空豆クリームチーズ うど
  筍 こごみ胡麻和え

一、お吸い物 しんじょう

一、お造り 鯛 大岩魚 信州サーモン


一、焼き物 岩魚酒塩焼き

一、油物 山菜天ぷら


一、プレミアム信州牛 ロース鉄板焼き


一、御飯
一、味噌汁
一、香の物

一、デザート