山田館
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満開の五大桜

里のしだれ桜、エドヒガン桜の五大桜が満開をむかえました。
山からは山の恵、山菜も採れてきております。
 
 

4月から山菜メインのお料理に変更になっています。
御 献 立
一、食前酒 自家製梅酒 
一、小鉢  ぬた
一、前菜  海老 いか柚子胡椒 うどサーモン巻き こごみ
 あさつき梅肉和え 蓮根とびっこあえ よもぎ麩
一、お吸い物 はまぐり
一、お造り 鯛 大岩魚 信州サーモン
一、焼き物 岩魚酒塩焼き
一、煮物  
一、鉄板焼き   信州プレミアム牛   
一、粕汁 
一、御飯
一、香の物
一、デザート